Υλικά

2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις Γιώτης
3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ Γιώτης
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 αυγά
1/2 κούπα ζάχαρη
75 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
2 βανίλιες
1 κούπα γάλα
100 γραμμάρια τριμμένη σοκολάτα γάλακτος Γιώτης
15 μικρά κομμάτια κουβερτούρα Γιώτης (100 γραμμάρια περίπου)

Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε μαζί το βούτυρο με τη ζάχαρη μετά ρίχνουμε τα αυγά ,το αλάτι και τις βανίλιες.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και τέλος την τριμμένη σοκολάτα γάλακτος και ανακατεύουμε.
Βουτηρώνουμε τις φόρμες για τα muffins και ρίχνουμε την ζύμη μέσα και στο κέντρο κάθε φόρμας βάζουμε από ένα κομμάτι κουβερτούρα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς κελσίου για 20-25 λεπτά.